金米火腿

金米火腿的做法
119浏览 / 0收藏

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

有机米2杯
金桔饼4-5颗
去骨鸡腿2只
酱油膏2-3大匙

菜谱做法:

  • 金米火腿的做法图解1

    1.鸡腿加腌料(米酒、酱油膏、姜、蒜头),腌渍半天时间。
    宜兰有机米﹝行健米﹞2杯洗干净,加2颗金桔饼剪碎、2杯水。

  • 金米火腿的做法图解2

    2.入电锅煮熟,放凉备用。

  • 金米火腿的做法图解3

    3.米饭取适量放袋中压成团并且压成有些微黏住,再压成条状(用袋子来辅助压的一些动作会好操作而且不黏手、清洁)。

  • 金米火腿的做法图解4

    4.饭团取出放袋外摊平,中间摆金颉饼(事先切成条状),金颉饼和饭团包卷起来,成饭卷备用。

  • 金米火腿的做法图解5

    5.鸡腿取出断肉筋(直切好几刀,不切断),刚刚做好的饭卷,放鸡腿中间卷起来。
    我做的饭卷太长点,可以再短一些。(剩下的腌渍汤汁留着备用)

  • 金米火腿的做法图解6

    6.用绳子绑起来固定住。入电锅,外锅1又1/2杯水蒸熟。

  • 金米火腿的做法图解7

    7.蒸熟有点爆浆(我把多出来的少许金桔饼一起蒸),先拿来吃吃看;向各位报告,这样就已经非常美味。

  • 金米火腿的做法图解8

    8.把剩下的腌渍汤汁抹上鸡腿卷,烤箱170度预热,入烤箱170度烤15分钟。

  • 金米火腿的做法图解9

    9.放凉解开绳子,切片摆盘。

金米火腿相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!