泡菜蘑菇鸡肉丼的做法

做法：

• 1. 鸡肉切块用酱油、蒜末、香油腌20分钟。接着备其他的料如右图
• 2. 洋葱炒至半透明后加入鸡肉拌炒，两面微焦后再加入泡菜及蘑菇
• 3. 倒入调味，拌匀之后加入一半的蛋液，约1分钟加入剩下的蛋液。再依个人喜好随蛋的熟度起锅