紫苏梅蜜番茄

紫苏梅蜜番茄的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

小番茄40颗
紫苏梅2T
甜话梅5颗
果醋2T
500cc

菜谱做法:

  • 1.紫苏梅酱汁:
    将水煮滚后放入紫苏梅,话梅,冰糖再煮开后放凉备用

  • 紫苏梅蜜番茄的做法图解2

    2.番茄底部轻划十字,放入开水煮约十秒后泡冷水后即可轻松剥皮

  • 紫苏梅蜜番茄的做法图解3

    3.将剥皮番茄泡入酱汁并装罐存放冰箱约两天,即可尝到入味的蜜番茄啰!

菜谱小贴士:

1、


2、番茄要好剥皮,可在底部划十字

3、甜度与酸度依照个人口味噌减冰糖与果醋的用量

4、番茄放入滚水的时间勿过长(稍微浮起即可,约15秒),否则煮太熟会影响口感喔!

5、制作多馀的紫苏梅酱汁可以冰起来另外稀释可以成为一项解渴的饮品喔!

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