腐乳炸鸡块

腐乳炸鸡块的做法
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食材用料

开水少许

腐乳炸鸡块的做法

  • 腐乳炸鸡块的做法图解1

    1.1将鸡肉按摩5分钟后,确定腌料有淹没鸡肉,然后再加上保鲜膜放到冰箱冷藏一天

  • 腐乳炸鸡块的做法图解2

    2.2把所有腌料调和在一起,记得把豆腐乳搅拌均匀,然后放入鸡肉

  • 腐乳炸鸡块的做法图解3

    3.隔日取出,抹上地瓜粉,确认都有反潮(就地瓜粉有湿的意思)

  • 腐乳炸鸡块的做法图解4

    4.热油锅(原文是要160度),我是反正热了就下去炸,记得将鸡肉分开些,才不会黏在一起。

  • 腐乳炸鸡块的做法图解5

    5.依切丁的大小,大概炸个3~6分钟即可。

  • 腐乳炸鸡块的做法图解6

    6.起锅配啤酒啦!

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