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油亮糖醋羊排的做法
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用料:
羊排
4支
橄榄油
适量
新鲜迷迭香
4支
大蒜
两颗
蜂蜜
两大匙
巴萨米克醋
四大匙
做法:
1.
羊排洒上一搓盐抹匀,煎锅中放一大匙的橄榄油,
中火热锅后将羊排放下去煎,不时翻面煎至金黄(约8分钟)
2.
蜂蜜和巴萨米克醋混匀,煎锅关小火,
加入蒜泥和迷迭香叶,出现香气后,
加入糖醋酱与羊排沾裹均匀,
移置盘中再洒上少许巴萨米克醋。