姜汁撞奶

姜汁撞奶的做法
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食材用料:

光泉鲜乳250cc

菜谱做法:

  • 姜汁撞奶的做法图解1

    1.将所需食材准备好,一定要用老姜才会成功唷~

  • 姜汁撞奶的做法图解2

    2.将老姜磨出姜汁。

  • 姜汁撞奶的做法图解3

    3.去除姜渣留下姜汁。

  • 姜汁撞奶的做法图解4

    4.放入容器里备用。

  • 姜汁撞奶的做法图解5

    5.将鲜乳与糖放入锅中,开小火煮至70-80度,如果没有温度计可以看锅边冒小泡泡时就可关火。

  • 姜汁撞奶的做法图解6

    6.倒入鲜乳时先将容器里的姜汁用汤匙搅拌均匀。

  • 姜汁撞奶的做法图解7

    7.鲜乳稍微拿高点沖入放姜汁的容器中。

  • 姜汁撞奶的做法图解8

    8.拿一个盘子盖上约5分钟左右。

  • 姜汁撞奶的做法图解9

    9.将汤匙放上如果没沉下去就是有成功啰~

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