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小麻辣蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 冷藏剩饭  酌量
  • 绞肉  酌量
  • 高丽菜  酌量
  •  一颗
  • 麻辣酱  一小匙
  • 胡椒盐  酌量
  •  酌量

做法:

  • 1. 备料 将冷饭与蛋大致拌匀
  • 2. 油热后下绞肉翻炒 绞肉散开几乎变白放入麻辣酱翻炒
  • 3. 蛋饭倒入锅内与绞肉翻炒 待饭炒至金黄放入酌量的盐与胡椒盐翻炒
  • 4. 最后加入高丽菜翻炒 高丽菜炒透后即可起锅