苦瓜凤梨煲鸡的做法

• 1.鸡块入锅中汆烫。

• 2.捞出冲洗干净。

• 3.苦瓜切稍厚点，凤梨切大块，切好姜片。

• 4.砂锅内加约7碗水（饭碗），放入所有食材，加入米酒大火烧开，改用小火煲90分钟左右，调入适量盐即可。