苦瓜凤梨煲鸡的做法

做法：

• 1. 鸡块入锅中汆烫。
• 2. 捞出冲洗干净。
• 3. 苦瓜切稍厚点，凤梨切大块，切好姜片。
• 4. 砂锅内加约7碗水（饭碗），放入所有食材，加入米酒大火烧开，改用小火煲90分钟左右，调入适量盐即可。