低钠烧烤酱 | |
炸油 | 白芝麻 |
1.将鸡屁股洗净后汆烫熟后,拔除多馀的毛后切半备用
2.准备将切半好的鸡屁股入油锅炸
3.记得以中小火炸,炸时记得要翻面让整个鸡屁股受热均匀
4.起锅前记得改大火逼油后,捞起沥油,另起一个干净锅子放入烧烤酱(如果没有烧烤酱可以(万牌)香菇素酱油膏 :.醍醐味酱油 : 冰糖 : 水 : 沙茶酱=约2:1:2:2:1)煮开后再放入炸好的鸡屁股混合后熄火洒上白芝麻即可起锅
5.成品上桌
1、
2、此道口味有偏甜一点,如果不爱吃甜一点可以减糖量
3、所有调味料及材料均依个人喜好增减