巧克力煎饼

巧克力煎饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

低筋面粉350g
花生粉50g
370g
泡打粉10g
小苏打粉3g

菜谱做法:

  • 巧克力煎饼的做法图解1

    1.1锅里抹上用纸巾抹上少许的油,倒入面煳,开小火盖上锅盖煎约2分钟

  • 巧克力煎饼的做法图解2

    2.2将面粉,泡打粉,小苏打粉,水,鸡蛋,可哥粉,糖,油倒入盆中搅拌均匀,静置30分钟

  • 巧克力煎饼的做法图解3

    3.煎至面煳起了很多气孔,撒上花生粉,黑芝麻跟砂糖

  • 巧克力煎饼的做法图解4

    4.或是红豆沙

  • 巧克力煎饼的做法图解5

    5.将饼对折,拉至中间继续煎一下,再翻面煎下

  • 巧克力煎饼的做法图解6

    6.煎好后,拿至桌上切好后就可盛盘享用啰!

菜谱小贴士:



锅中抹油只要一点点就好,太多油面煳会滑动,无法均匀分佈。
都是用小火煎,记得要加盖较容易全面熟透喔!

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