传统卤肉家乡的做法

• 1.五花肉稍微川烫一下备用

• 2.锅热油后放入油葱酥及辣椒炒香

• 3.加入已川烫好的五花肉拌炒至表面有稍微焦状即可

• 4.加入4大匙万家香薄盐酱油+1大匙糖拌炒至收干即可(静至个半小时至一小时让肉入味)

• 5.把卤包+葱段+辣椒+2粒八角加入1000cc的水即成卤汁

• 6.最后卤个大约2小时肉就入味啰!即可享用~~开动 希望大家喜欢