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传统卤肉家乡的做法

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  • 用料:

  • 万家香薄盐酱油  4大匙
  •  1大匙
  •  2支
  • 辣椒  随意
  • 油葱酥  随意
  • 卤包  1包
  • 八角  2粒
  • 鸡粉  1小匙

做法:

  • 1. 五花肉稍微川烫一下备用
  • 2. 锅热油后放入油葱酥及辣椒炒香
  • 3. 加入已川烫好的五花肉拌炒至表面有稍微焦状即可
  • 4. 加入4大匙万家香薄盐酱油+1大匙糖拌炒至收干即可(静至个半小时至一小时让肉入味)
  • 5. 把卤包+葱段+辣椒+2粒八角加入1000cc的水即成卤汁
  • 6. 最后卤个大约2小时肉就入味啰!即可享用~~开动 希望大家喜欢