家常炸酱豆腐

家常炸酱豆腐的做法
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食材用料:

板豆腐1块
猪绞肉100克
芫荽适量
牛头牌香椿炸酱2汤匙
薄盐酱油适量
太白粉少许

菜谱做法:

  • 家常炸酱豆腐的做法图解1

    1.准备相关食材与牛头牌香椿炸酱。

  • 家常炸酱豆腐的做法图解2

    2.板豆腐切成约2~3公分块状。芫荽(香菜)洗净切末。青葱洗净切成葱花。少许的太白粉加水搅拌均匀备用。

  • 家常炸酱豆腐的做法图解3

    3.煮一锅水,水开了之后,将豆腐放入。水又再度沸腾时,捞起豆腐沥干水分备用。

  • 家常炸酱豆腐的做法图解4

    4.炒锅倒入适量的食用油,油热了之后转小火,加入猪绞肉拌炒到变色。

  • 家常炸酱豆腐的做法图解5

    5.然后再加入2汤匙的牛头牌香椿炸酱与适量的薄盐酱油,拌炒均匀。

  • 家常炸酱豆腐的做法图解6

    6.当拌炒至香气四溢时,就可以将豆腐放入锅中。

  • 家常炸酱豆腐的做法图解7

    7.倒入太白粉水,并轻轻的拌炒到豆腐都裹上酱汁,洒上葱花与芫荽(香菜)末,即可起锅。

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