大黄瓜烩雪白菇的做法

• 1.备好食材备用，将大黄瓜切成圈状，并挖空中心

• 2.将猪绞肉和鱼浆，调味以盐、味素、香油、胡椒粉、糖、葱丁，然后将肉浆塞入大黄瓜中，将雪白菇/海鲜菇塞进去肉丸中，并蒸熟约20分钟

• 3.盛碗后淋上美白菇做的烩汁(菇用水煮熟加入盐/味素/太白粉水)即可美味上桌。