1.备料(将地瓜去皮切成粗条)
2.调粉浆静至5min左右
3.将地瓜条裹粉浆
4.入油锅炸
5.炸好了喔(可以用木筷或不锈钢筷子插地瓜厚一点的地方,如果很顺的插下去表示地瓜已熟)
6.沥油后洒上梅粉
7.成品上桌啰!!
炸时记得不要太大火,否则外焦内不熟喔!!
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