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迷迭香烤鸡腿排的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿排  1只
  • 柠檬  1小片
  • 新鲜迷迭香  1枝
  •  1匙
  •  少许
  • 蒜头  一颗
  •  少许
  • 橄榄油  少许
  • 黑胡椒粒  少许

小贴士:



#没有新鲜的迷迭香也可用干燥的迷迭香.
#直接烤不容易熟,也容易烤焦,尤其只有小烤箱的朋友,不建议直接烤,可先蒸过或煎过再烤较容易成功.
#可以把腿排改成小鸡翅也很好哦.

做法:

  • 1. 腌腿排:将所有腌料都放到腿排中腌渍(鸡腿排用叉子叉洞,好入味)
  • 2. 将腿排用油锅煎熟,再放到烤箱烤到金黄,若不喜欢用煎的朋友可将鸡腿排用微波炉(或电锅)蒸熟再放到烤箱烤至金黄.
  • 3. 盛盘时可加些蔬菜,面食或饭食,就成了迷迭香烤鸡腿排餐,吃的时候再加点柠檬汁,风味更加.