古早味炒面的做法

• 1.首先起锅将三层肉煸炒至出油(猪油)~捞起备用

• 2.红葱头煸炒至金黄色

• 3.加入虾米拌炒~

• 4.再加入香菇~炒到香菇的香味出来

• 5.加入红萝卜丝拌炒

• 6.再将拌炒过的三层肉及高汤(自来高汤也可)加入~将高汤煮滚后调味

• 7.加入调味料

• 8.把油面加入

• 9.拌炒均匀

• 10.最后加入韭菜及豆芽菜拌炒

• 11.拌炒至锅内的水份略干即可

• 12.完成啰~