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  • 用料:

  • 芦笋asparagus  1把
  • 银杏ginko  真空包装1包
  • 鲜百合lilybulb  2粒
  • 枸杞子goji  半碗
  • 姜片slicedginger  2片

小贴士:

若是佛教与*或者是吃素的朋友可以使用素高汤或者是清水代替

做法:

  • 1. 将材料们洗净,芦笋切约五公分长段,百合剥成一片一片的 银杏,百合,枸杞子川烫约三十秒即可 热锅,放入一小匙的油爆香姜片。 将姜片取出加入剩下的材料后拌炒均匀后倒入鸡汤 加入盐与白胡椒粉调味,尔后使用太白粉水勾芡(太白粉比水 1:3)后熄火淋上两三滴香油即可上桌
  • 2. 略勾薄芡后的蔬菜附着鸡汤汤汁,是一道美味清爽的料理。