栗子烧鸡腿的做法

• 1.葱切段、姜切片，鸡肉洗净沥干、栗子去膜。

• 2.少许油爆香姜片、葱白后，下鸡腿肉中火略为煎至微微上色后，将入香菇炒出香气后加入栗子，接着下米酒、酱油、糖，水约200cc(口味依个人浓淡略作调整喔)，滚后小火闷十五至二十分钟，大火把酱汁收微干即可上桌。