红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
里脊肉片 | |
调味料A 柴鱼高汤 | 调味料A酒 |
调味料B淡酱油 | 调味料B酱油 |
调味料B调味米酒 | 调味料B糖 |
1.将马铃薯/红萝卜/洋葱切块备用
2.热锅,先放洋葱拌炒接着放入马铃薯跟红萝卜拌炒,炒完后放肉炒一炒
3.接着放入A调味料,大火煮至滚,接着转中小火,将水分炖煮剩一半
4.加入B调味料,转中小火再炖煮至收汁就可以享用啰!
营养小常识"马铃薯"
蛋白质、醣类、维生素B1、维生素C、钾、钙、铁、锌、镁
益处
助消化、增强体力
预防皮肤粗糙、保护眼睛
注意事项(禁忌)
罹患肾脏炎的人避免食用过量
肥胖的人不宜食用油炸马铃薯
发芽或未成熟的马铃薯不可吃