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营养小常识"马铃薯" 蛋白质、醣类、维生素B1、维生素C、钾、钙、铁、锌、镁 益处 助消化、增强体力 预防皮肤粗糙、保护眼睛 注意事项(禁忌) 罹患肾脏炎的人避免食用过量 肥胖的人不宜食用油炸马铃薯 发芽或未成熟的马铃薯不可吃