圣诞果干面包的做法

• 1.材料以搅拌机搅拌并进行基础发酵约2 小时

• 2.面团分割滚圆为六小分
  进行中间发酵约半小时

• 3.在次将面团滚圆放入纸模,进行最后发酵, 视湿度以及气温决定, 约需5小时

• 4.面团发酵到纸模的八分满, 在中间以剪刀剪一个十字口, 放上一中分正方丁的奶油 !

• 5.烤箱170度烘烤约30分钟即可出炉~随个人喜好洒上适量糖粉!