汤圆part2

汤圆part2的做法
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健康功效:

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
芝麻:明目、祛风、补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

黄肉地瓜1条
紫心地瓜1条
适量添加
抹茶粉少许
红麹粉少许
樱花粉或草莓粉少许
芝麻粉少许
适量
黑糖适量

菜谱做法:

  • 汤圆part2的做法图解1

    1.地瓜蒸熟压泥,糯米粉等重加入,加少许水揉成团(约全部的1/5),将其放入滚水中至浮起,再捞起放回去揉。(若没有马上要操作可以先装袋子)

  • 汤圆part2的做法图解2

    2.1(取部分糯米团与芝麻粉、红麹粉、草莓粉混合的样子。)

  • 汤圆part2的做法图解3

    3.2紫心地瓜与糯米团都是一样做法。

  • 汤圆part2的做法图解4

    4.12(取部分糯米团与可可粉、抹茶粉、紫地瓜团混合的样子。)

  • 汤圆part2的做法图解5

    5.21小海豹作法:可将不同的糯米团一起搓成圆形小小的椭圆形,将圆形搓成水滴状而椭圆形对切也是搓成水滴状,将大水滴尾端切开。(请继续往下看)

  • 汤圆part2的做法图解6

    6.1(猫脚印分解图)先取一块糯米团约10g,肉球部分:先搓条状,把它弄弯弯的压扁,再用四个小圆球压扁。

  • 汤圆part2的做法图解7

    7.2切开后用手捏一下,把小水滴分别沾水贴在两旁,用芝麻点缀一下^^

  • 汤圆part2的做法图解8

    8.(煮的样子)

  • 汤圆part2的做法图解9

    9.煮至浮起来再滚一会儿,捞起来用冰开水冰镇一下。
    水滚后姜拍扁加入,加黑糖or二砂or冰糖。

  • 汤圆part2的做法图解10

    10.

  • 汤圆part2的做法图解11

    11.(小海豹)

  • 汤圆part2的做法图解12

    12.(花&猫脚印)

  • 汤圆part2的做法图解13

    13.

  • 汤圆part2的做法图解14

    14.

菜谱小贴士:

手先沾一点水再沾芝麻一颗,就可以很轻易的把芝麻放糯米团上^_____^

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