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  • 用料:

  • 绞肉  1斤
  • 香菇  6朵
  • 红葱头  5粒
  • 辣椒  1条
  • 酱油  4大匙
  • 米酒  3大匙
  • 调味米酒  1大匙
  • 白胡椒粉.盐.糖  适量

做法:

  • 1. 香菇泡软切成细末,红葱头和辣椒也切末备用
  • 2. 锅子加热,放入少许油,入绞肉炒至变色后,放入香菇末炒香
  • 3. 接着放入红葱头辣椒末翻炒至香气飘出
  • 4. 加入酱油.米酒炒匀后,兑入适量开水闷煮约20分钟
  • 5. 最后再加入适量调味料调味
    只要有了这一锅
    不管拌面拌饭拌青菜
    轻轻松松~
    美味即刻上桌