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香菇肉燥的做法
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用料:
绞肉
1斤
香菇
6朵
红葱头
5粒
辣椒
1条
酱油
4大匙
米酒
3大匙
调味米酒
1大匙
白胡椒粉.盐.糖
适量
做法:
1.
香菇泡软切成细末,红葱头和辣椒也切末备用
2.
锅子加热,放入少许油,入绞肉炒至变色后,放入香菇末炒香
3.
接着放入红葱头辣椒末翻炒至香气飘出
4.
加入酱油.米酒炒匀后,兑入适量开水闷煮约20分钟
5.
最后再加入适量调味料调味
只要有了这一锅
不管拌面拌饭拌青菜
轻轻松松~
美味即刻上桌