豉香炒五花

豉香炒五花的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

干豆豉适量
辣椒末适量
蒜末适量
适量
适量

菜谱做法:

  • 豉香炒五花的做法图解1

    1.烧热锅,先将五花肉入锅煸香出油盛起

  • 豉香炒五花的做法图解2

    2.利用锅中的馀油,将洋葱丝入锅炒出香味,接着下豆豉.辣椒及蒜末一同拌炒

  • 豉香炒五花的做法图解3

    3.同上锅,加入蒜白珠,接着下五花肉片一起拌炒,锅边呛入适量酒

  • 豉香炒五花的做法图解4

    4.再加入调味料调味,起锅前加入蒜绿拌匀即可完成

菜谱小贴士:



事前准备:
1.五花肉切片
2.洋葱切丝,蒜苗切珠(分蒜白及蒜绿)

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