香草乳酪杯子蛋糕

香草乳酪杯子蛋糕的做法
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食材用料:

无盐奶油30g
细砂糖80g
1g
小苏打粉1g
泡打粉2g
低筋面粉88g
常温全蛋1颗
原味酸奶37g
植物油30g
香草精5g
鲜奶25g
无盐奶油150g
奶油乳酪120g
糖粉45g
香草精5g

菜谱做法:

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解1

    1.将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐过筛,放置空盆中

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解2

    2.将全蛋、原味酸奶、植物油、香草精、鲜奶全部搅拌均匀,加入细砂糖搅拌,将砂糖打至溶化,约1分钟,再将无盐奶油以微波炉融化,加入拌匀

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解3

    3.将所有粉料及鲜奶蛋黄煳搅拌均匀,即完成杯子蛋糕煳,将烤箱预热,接着把蛋糕煳平均分装至烤模,175度烘烤约15~20分,7. 竹籤插入蛋糕体不沾黏即可出炉

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解4

    4.奶油乳酪及无盐奶油,都放置室温退冰软化,已打蛋器打成但白色蓬松状态,加入糖粉拌匀,加入香草精及喜欢的食用色素,即可装饰杯子蛋糕

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解5

    5.发挥创意装饰属于自己的杯子蛋糕吧!

菜谱小贴士:



#使用的材料都以常温状态为佳!
#乳酪抹酱的无盐奶油及奶油乳酪,请退冰软化在使用!

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