香草乳酪杯子蛋糕

香草乳酪杯子蛋糕
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食材用料

无盐奶油 30g
细砂糖 80g
1g
小苏打粉 1g
泡打粉 2g
低筋面粉 88g
常温全蛋 1颗
原味酸奶 37g
植物油 30g
香草精 5g
鲜奶 25g
无盐奶油 150g
奶油乳酪 120g
糖粉 45g
香草精 5g

香草乳酪杯子蛋糕的做法

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解1

    1.将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐过筛,放置空盆中

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解2

    2.将全蛋、原味酸奶、植物油、香草精、鲜奶全部搅拌均匀,加入细砂糖搅拌,将砂糖打至溶化,约1分钟,再将无盐奶油以微波炉融化,加入拌匀

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解3

    3.将所有粉料及鲜奶蛋黄煳搅拌均匀,即完成杯子蛋糕煳,将烤箱预热,接着把蛋糕煳平均分装至烤模,175度烘烤约15~20分,7. 竹籤插入蛋糕体不沾黏即可出炉

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解4

    4.奶油乳酪及无盐奶油,都放置室温退冰软化,已打蛋器打成但白色蓬松状态,加入糖粉拌匀,加入香草精及喜欢的食用色素,即可装饰杯子蛋糕

  • 香草乳酪杯子蛋糕的做法图解5

    5.发挥创意装饰属于自己的杯子蛋糕吧!

小贴士



#使用的材料都以常温状态为佳!
#乳酪抹酱的无盐奶油及奶油乳酪,请退冰软化在使用!

本菜谱由一条小炳钛8上传

香草乳酪杯子蛋糕的家常做法

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