用料：
- 无盐奶油 30g
- 细砂糖 80g
- 盐 1g
- 小苏打粉 1g
- 泡打粉 2g
- 低筋面粉 88g
- 常温全蛋 1颗
- 原味酸奶 37g
- 植物油 30g
- 香草精 5g
- 鲜奶 25g
- 无盐奶油 150g
- 奶油乳酪 120g
- 糖粉 45g
- 香草精 5g
小贴士：
#使用的材料都以常温状态为佳!
#乳酪抹酱的无盐奶油及奶油乳酪，请退冰软化在使用!
做法：
- 1. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐过筛，放置空盆中
- 2. 将全蛋、原味酸奶、植物油、香草精、鲜奶全部搅拌均匀，加入细砂糖搅拌，将砂糖打至溶化，约1分钟，再将无盐奶油以微波炉融化，加入拌匀
- 3. 将所有粉料及鲜奶蛋黄煳搅拌均匀，即完成杯子蛋糕煳，将烤箱预热，接着把蛋糕煳平均分装至烤模，175度烘烤约15~20分，7. 竹籤插入蛋糕体不沾黏即可出炉
- 4. 奶油乳酪及无盐奶油，都放置室温退冰软化，已打蛋器打成但白色蓬松状态，加入糖粉拌匀，加入香草精及喜欢的食用色素，即可装饰杯子蛋糕
- 5. 发挥创意装饰属于自己的杯子蛋糕吧!