用料:
- 高粉 300
- 低粉 50
- 酵母 5
- 盐 2
- 蔬菜汁 200
- 青葱 100
- 红萝卜 30
- 黑胡椒 少许
- 食用油 25
小贴士:
蔬菜汁可以选用自己喜爱的绿色蔬菜,菜渣可滤可不滤
做法:
- 1. 先将青葱,红K切好伴上一些油及黑胡椒
- 2. 将所有的材料放入面包机中除了步骤1
利用面包机揉面团,再也不会汗流夹背
将揉好的面团,拿出将空气挤出来 ,分成4等份
柔出你要的形状,最后发酵40分 - 3. 涨至2倍大时,于面团中心划一刀切开,再放上刚刚调好的青葱料
- 4. 烤箱预热10分钟,上下火约190-200度烤20分即可