咖哩包的做法

• 1.将皮料全部拌匀

• 2.揉成团盖好醒约30分

• 3.绞肉直接放锅中放入咖哩块与油葱酥

• 4.炒至熟调味关火

• 5.放入韭菜花拌匀

• 6.醒好的面团分小块

• 7.桿成片

• 8.包入炒好的馅料

• 9.放蒸笼2次发酵约40分

• 10.用中大火蒸10~15分(依包子大小决定时间)

• 11.注意:蒸好关火等1分钟左右再将盖子斜着打开,不要让水蒸气滴到包子上才会漂亮哦^^

• 12.牛头牌咖哩有四种口味,我今天用甘味的^^