1.起锅文火倒2大匙黑麻油
2.文火把姜片放进去爆(别开大火,会变苦)
3.鸡腿肉放下去炒至半熟
4.倒米酒下去,不吃全酒可以自己斟酌加水~煮到肉全熟!
5.另外一锅水煮沸放面线下去煮,熟捞起备用!
6.将煮好的麻油鸡腿放进面线里面就OK了~
爆姜片要别开大火爆,苦味会跑出来~
长假好时光,带上便当去旅游
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