简易热烤起司蛋糕

简易热烤起司蛋糕的做法
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食材用料:

奶油乳酪250g
原味酸奶200g
鲜奶油200g
鸡蛋(中型)3个
柠檬汁5g
香草精3滴
玉米粉60g

菜谱做法:

  • 简易热烤起司蛋糕的做法图解1

    1.奶油乳酪入微波稍微加热,取出至容器中搅拌至光滑后,加入酸奶与鲜奶油拌匀

  • 简易热烤起司蛋糕的做法图解2

    2.一次加入一颗鸡蛋,拌匀后再加入拌匀

  • 简易热烤起司蛋糕的做法图解3

    3.筛入玉米粉拌至无颗粒

  • 简易热烤起司蛋糕的做法图解4

    4.吋圆形烤盘埝上烘焙纸,面煳倒入后,轻敲几下,让泡沫消掉,

  • 简易热烤起司蛋糕的做法图解5

    5.烤箱预热180°,烤50分钟,出炉后放凉,再冰至冷藏至少4H,食用前筛上无糖可可粉,可增加其风味
    ps:烤箱种类不同,烘烤时间及温度请自行斟酌

菜谱小贴士:

乳酪蛋糕一定要冰至冷藏4H以上再吃,冰至隔天风味更佳

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