港式糯米饭

港式糯米饭的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

菜谱做法:

  • 港式糯米饭的做法图解1

    1.先将立肠、润肠切粒..

  • 2.冬菇、虾米浸软切粒..

  • 3.糯米浸约4-5小时备用..

  • 港式糯米饭的做法图解4

    4.开镬先将立肠、润肠、虾米、冬菇先炒2-3分钟..

  • 港式糯米饭的做法图解5

    5.再隔水下糯米饭同炒

  • 港式糯米饭的做法图解6

    6.此时,可加入酱油、老抽作调味及加色..
    亦因此时糯米同时收干、可加入少量浸冬菇之(冬菇水)
    约1-2汤匙继续炒1-2分钟

  • 港式糯米饭的做法图解7

    7.最后.用上一只鐡碟,将所有糯米饭(过碟)
    用蒸炉隔水蒸上17分钟便告完成

    喜欢葱者,可在此时趁热快快加上葱花搅拌、
    半生熟之葱花更增加不少香气

  • 港式糯米饭的做法图解8

    8.一个简单而又暖立立之好味糯米饭就大功告成
    开餐嘞!!!

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