炸猪排

炸猪排的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 炸猪排的做法图解1

    1.将腌料加进肉片里

  • 炸猪排的做法图解2

    2.倒酱油抓腌

  • 炸猪排的做法图解3

    3.我只腌1小时喔~就很入味了! 我用薄肉片
    当然要腌以上也可以~^^ 会更吃味

  • 炸猪排的做法图解4

    4.将腌好的肉片先沾沾料蛋液然后再沾料番薯粉
    让他反潮一下~(沾完粉后约静置10分钟)

  • 炸猪排的做法图解5

    5.起油锅~请用中小火慢炸~炸至两面金黄酥脆 就完成啰~!

  • 炸猪排的做法图解6

    6.超酥脆又超够味~ 赞^^ 而且超简单

菜谱小贴士:



A.沾粉后让他静置是因为粉会吃进去
反潮后,炸时比较不易掉粉喔!
B.肉片厚度不限~想吃薄吃厚都可以!
若吃厚的记得要腌比较常时间比较吃味喔\
C.请抓到肉片把酱油都吃进去,一开始倒酱油会很水时
肉片抓一抓后会渐渐发现酱油都裹上去了^^

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