清爽凉拌小黄瓜的做法

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用料：
小黄瓜 3条
蒜头 2瓣
辣椒 依个人
盐巴适量
糖一匙
白醋一匙
香油 一小匙

小贴士：

(腌制后放置冰箱2小时风味更佳喔~)

做法：

1. 小黄瓜洗净后依序切成小条状放入深锅(有拍压过口感更入味)
蒜头2瓣,辣椒适量切碎备用
2. 加入一茶匙盐巴抓腌均匀,
然后放置30分钟等出水去涩苦味
3. 小黄瓜出水后,加清水沖一下将水倒掉
4. 接着即可将(腌料)倒入调味,
再加入蒜末,辣椒匀拌就大功告成啦!