椒酱小丁

椒酱小丁
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健康功效

豆豉:解毒

食材用料

原味豆腐干 4件需氽水
甜菜甫 半碗约100g需用水浸约半小时
材料:
青红黄西椒 各1个
调味料:
蒜蓉 1汤匙
面豉酱 1汤匙
生抽 1茶匙
芡汁:
粟粉 2茶匙加水

椒酱小丁的做法

  • 椒酱小丁的做法图解1

    1.把所有材料切小粒

  • 椒酱小丁的做法图解2

    2.把所有调味料放入容器内拌匀

  • 椒酱小丁的做法图解3

    3.腊肠炒香,盛起备用

  • 椒酱小丁的做法图解4

    4.菜甫炒香,盛起备用

  • 椒酱小丁的做法图解5

    5.下油炒香调味料后加入西椒,豆腐干及菜甫炒至西椒微软后加入腊肠炒匀

  • 椒酱小丁的做法图解6

    6.埋芡炒至水份收干便可

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椒酱小丁的家常做法

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