麻油鸡汤

麻油鸡汤的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

约半只
姜片10片
【调味料】黑麻油2大匙

菜谱做法:

  • 麻油鸡汤的做法图解1

    1.备料

  • 麻油鸡汤的做法图解2

    2.以黑麻油将姜片煸香

  • 麻油鸡汤的做法图解3

    3.依须序倒入香菇和鸡块炒至外观无血水

  • 麻油鸡汤的做法图解4

    4.倒入一大瓶米酒,再加些水,淹过食材

  • 麻油鸡汤的做法图解5

    5.慢火煮约20分钟,加入竹笙,续煮滚即可熄火端上桌了!

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