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麻油鸡汤的做法
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用料:
鸡
约半只
香菇
6个
姜片
10片
竹笙
5条
【调味料】黑麻油
2大匙
米酒
1瓶
做法:
1.
备料
2.
以黑麻油将姜片煸香
3.
依须序倒入香菇和鸡块炒至外观无血水
4.
倒入一大瓶米酒,再加些水,淹过食材
5.
慢火煮约20分钟,加入竹笙,续煮滚即可熄火端上桌了!