海苔蟹肉可乐饼

海苔蟹肉可乐饼的做法
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食材用料:

蒸熟马铃薯2个
洋葱末半个
蟹肉100g
市售意大利面白酱2大匙
盐少许
黑胡椒少许
海苔片5片
鸡蛋1个
面粉适量
面包粉适量

菜谱做法:

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解1

    1.准备食材

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解2

    2.蒸熟的马铃薯趁热用叉子压成泥

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解3

    3.洋葱末用1大匙奶油炒至呈现透明状盛起备用

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解4

    4.将所有材料及调味料加入混合均匀放入冰箱冷藏约2小时比较容易整形

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解5

    5.取适当大小的材料状用手捏成圆扁形后包上一圈海苔

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解6

    6.可乐饼依序先沾上面粉,然后沾裹蛋液,最后是面包粉

  • 海苔蟹肉可乐饼的做法图解7

    7.锅中倒入适量的油,油温热后就将可乐饼放入中火炸至金黄即可

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