腐乳空心菜

腐乳空心菜的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血

食材用料:

豆腐乳2大匙
姜末1小匙
辣椒片1支
蒜末1大匙
香油少许少许

菜谱做法:

  • 1.空心菜洗净,摘段,泡入加有柠檬汁(一大匙)的水中(也可不加)。

  • 2.豆腐乳先以少许清水调匀,锅中加一大匙油和1/2香油,放入辣椒片.蒜末.姜末半炒至有香气,将空心菜沥干,入锅大火半耖至八分熟,加入以调好的豆腐乳汁,均匀炒香即可。

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