螺肉蒜

螺肉蒜的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
干香菇:补虚、健脾、化痰
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

螺肉罐头1罐
发泡鱿鱼半条
珠贝8颗
里脊肉约半斤
太白粉少许

菜谱做法:

  • 螺肉蒜的做法图解1

    1.备好材料,青蒜、芹菜洗净切段,里脊肉切条沾少许太白粉腌,香菇、珠贝、鱿鱼泡发切段。备料当中,可先将白萝卜切块煮汤,让白萝卜煮透。

  • 螺肉蒜的做法图解2

    2.a.等白萝卜煮透后,将里脊肉、珠贝、香菇放入,煮约15分钟。
    b.倒入约2~3大匙的螺肉罐头汤汁、鱿鱼,煮约2分钟。
    c.最后放入芹菜、青蒜、半罐螺肉,煮约5分钟。

  • 螺肉蒜的做法图解3

    3.起锅撒上胡椒粉就大功告成啰!香啊!

菜谱小贴士:

1、


2、干货类最好先洗净泡发,煮汤才够味。

3、螺肉罐头偏甜,不用倒太多,可加1~2匙酱油润色调味。

4、因为已有螺肉、鱿鱼、珠贝等,已有咸度不用再加其他调味。
和家人一起帮忙料理、吃顿暖暖的团圆饭。祝大家新年快乐啰!

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