白萝卜:化痰
干香菇:化痰
芹菜:平肝
1.备好材料,青蒜、芹菜洗净切段,里脊肉切条沾少许太白粉腌,香菇、珠贝、鱿鱼泡发切段。备料当中,可先将白萝卜切块煮汤,让白萝卜煮透。
2.a.等白萝卜煮透后,将里脊肉、珠贝、香菇放入,煮约15分钟。
b.倒入约2~3大匙的螺肉罐头汤汁、鱿鱼,煮约2分钟。
c.最后放入芹菜、青蒜、半罐螺肉,煮约5分钟。
3.起锅撒上胡椒粉就大功告成啰!香啊!
1、
2、干货类最好先洗净泡发,煮汤才够味。
3、螺肉罐头偏甜,不用倒太多,可加1~2匙酱油润色调味。
4、因为已有螺肉、鱿鱼、珠贝等,已有咸度不用再加其他调味。
和家人一起帮忙料理、吃顿暖暖的团圆饭。祝大家新年快乐啰!