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  • 用料:

  • 螺肉罐头  1罐
  • 白萝卜  1条
  • 干香菇  5朵
  • 发泡鱿鱼  半条
  • 芹菜  2棵
  • 里脊肉  约半斤
  • 青蒜  3~5棵
  • 珠贝  8颗
  • 太白粉  少许
  • 白胡椒  少许

小贴士:

1、


2、干货类最好先洗净泡发,煮汤才够味。

3、螺肉罐头偏甜,不用倒太多,可加1~2匙酱油润色调味。

4、因为已有螺肉、鱿鱼、珠贝等,已有咸度不用再加其他调味。
和家人一起帮忙料理、吃顿暖暖的团圆饭。祝大家新年快乐啰!

做法:

  • 1. 备好材料,青蒜、芹菜洗净切段,里脊肉切条沾少许太白粉腌,香菇、珠贝、鱿鱼泡发切段。备料当中,可先将白萝卜切块煮汤,让白萝卜煮透。
  • 2. a.等白萝卜煮透后,将里脊肉、珠贝、香菇放入,煮约15分钟。
    b.倒入约2~3大匙的螺肉罐头汤汁、鱿鱼,煮约2分钟。
    c.最后放入芹菜、青蒜、半罐螺肉,煮约5分钟。
  • 3. 起锅撒上胡椒粉就大功告成啰!香啊!