麻油炒猪肝汤

麻油炒猪肝汤的做法
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健康功效:

猪肝:养肝明目、健脾、补气
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

鲜香菇2朵
盐巴少许
提香特级麻油2大匙

菜谱做法:

  • 麻油炒猪肝汤的做法图解1

    1.备料:将猪肝稍微沖洗浸泡少许的米酒,大蒜斜切薄片、香菇、红萝卜切花,另外使用不添加化学香料纯冷压制造的香醇麻油备用

  • 麻油炒猪肝汤的做法图解2

    2.先以1大匙麻油,将红萝卜及香菇爆香

  • 麻油炒猪肝汤的做法图解3

    3.再放入猪肝翻炒搅拌数下至稍为变色

  • 麻油炒猪肝汤的做法图解4

    4.再放入蒜片入锅中,加入1大匙麻油及50cc米酒到滚煮后,加少许盐巴拌匀一下即可起锅

  • 麻油炒猪肝汤的做法图解5

    5.一碗热腾腾鲜嫩麻油香的炒猪肝汤上桌啰!

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