用料:
- 在来米粉 1包
- 白萝卜 1条1斤
- 红萝卜 半条半斤
- 培根 30g
- 油葱 2大匙
- 油 少许
- 盐 适量
- 水 1900cc
做法:
- 1. 红白萝卜削皮准备好。
- 2. 先将红白卜刨丝备用。
- 3. 在来米粉和培根、油葱备用。
- 4. 锅中放入少许的油爆香油葱和培根。
- 5. 再放入刨好的萝卜丝拌炒后,再加入1100cc的水,煮至萝卜熟软。
- 6. 在来米粉用800cc的水调成米浆备用。
- 7. 然后在将煮好的萝卜丝倒入搅拌好的米浆里,搅半成煳状。
- 8. 放入电锅中,外锅放入两杯半的水(量米杯)。
- 9. 等电锅跳起来再放个2个小时拿来放凉即可食用。
- 10. 切成片用煎的加点蒜头酱油,嗯味道真是好棒哦。