凉拌猪肝

凉拌猪肝
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健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老

凉拌猪肝的做法

  • 凉拌猪肝的做法图解1

    1.猪肝买回来可以先放进冷冻冰一下再取下来切薄片

  • 凉拌猪肝的做法图解2

    2.嫩姜切丝、葱切末
    姜丝可以用水梢为洗一下压干水份去除辣味

  • 凉拌猪肝的做法图解3

    3.烧一锅热水放入份量外的姜片、米酒、葱段烫熟猪肝片,用手指捏or用筷子戳看看是否有血水

  • 凉拌猪肝的做法图解4

    4.捞起猪肝放入锅中放入酱油膏、香油、糖调味即可食用也待凉后放进冰箱冷藏享用

本菜谱由朝龙三岁啦上传

凉拌猪肝的家常做法

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