韩式酱烧马铃薯

韩式酱烧马铃薯的做法
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食材用料:

马铃薯宝宝一袋
果糖一大匙
一杯
鱼露or烹大师可省略

菜谱做法:

  • 1.首先把洗干净沥干的马铃薯宝宝在不沾锅里用麻油把表皮煎到些许焦脆,中小火就好。马铃薯的皮开始皱以后我加了三颗剥皮蒜头,原本的食谱我记得要加很多蒜头,不过我们不是韩国人,吃起蒜头不用那么认真。

  • 2.倒入酱油三大匙,刚滚时加入果糖一大匙,然后再加一杯水和干辣椒。

  • 3.酱料倒入锅子里后盖起盖子中小火煮滚,连着盖子不时翻动一下确定受热平均,煮到马铃薯熟透,叉子可以刺穿,就可以把盖子打开收汁,这样就好了耶!

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