1.因为新买了一支波浪刀,将备料小试身手切了美丽的波浪片
2.鸡胗洗净后切片,用少许米酒稍微腌制去腥~
3.先用一大匙油将蒜末爆香,在将鸡胗下锅拌炒,并加入少许胡麻油拌香闷煮鸡胗,陆续将黄瓜片及红罗卜片下锅衣起拌炒至熟并适当调味即可
4.洒些白胡椒粉,上菜啰!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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