醋:补血、低蛋白质
1.先把鸡腿用意式香料及盐略腌一下(约十分钟)。
2.起油锅(锅热了再放肉),先把板那面煎焦后再煎另一面(先煎鸡皮比较香),待二面金黄后再取出。
3.续油锅,把糖、醋、酱油、酒煮到起泡后关火。
4.把醋酱淋到肉上面即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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