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  • 用料:

  • 虾仁,蛋  1包,3颗
  • 橄榄油,香油,米酒  全部少许
  • 蒜头,青葱  3-4颗,绿色部份少许

做法:

  • 1. 虾仁洗净、蛋搅好、切青葱,只要绿色的部份就好,备用,
  • 2. 倒入橄榄油,把蒜头爆香,加入虾仁,炒到一半看虾仁7分熟时再把蛋加入,倒入少许米酒、香油,最后放上青葱,再小炒一下,即可呈盘上桌。