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青葱虾仁蛋的做法
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用料:
虾仁,蛋
1包,3颗
橄榄油,香油,米酒
全部少许
蒜头,青葱
3-4颗,绿色部份少许
做法:
1.
虾仁洗净、蛋搅好、切青葱,只要绿色的部份就好,备用,
2.
倒入橄榄油,把蒜头爆香,加入虾仁,炒到一半看虾仁7分熟时再把蛋加入,倒入少许米酒、香油,最后放上青葱,再小炒一下,即可呈盘上桌。