笋酱蒸黑格鱼的做法

• 1.黑格鱼洗净，放盘子中，放上姜丝，剁碎的笋酱，还有一朵精灵菇切片，与一朵生香菇。再放上一大匙的酒。

• 2.放在大锅中，下层放一碗公的水，上面放鱼，大火蒸10分-13分。

• 3.起锅后，放上青葱丝即可。